{"id":3842,"date":"2019-11-25T15:08:55","date_gmt":"2019-11-25T14:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/?p=3842"},"modified":"2019-11-25T15:09:01","modified_gmt":"2019-11-25T14:09:01","slug":"cual-es-la-mejor-bebida-de-recuperacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/es.overstims.com\/conseil\/cual-es-la-mejor-bebida-de-recuperacion\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es la mejor bebida de recuperaci\u00f3n?"},"content":{"rendered":"<blockquote><p>\u00ab\u00a0El m\u00fasculo se destruye durante la actividad f\u00edsica, las fibras se desgarran y las c\u00e9lulas m\u00e1s fr\u00e1giles dan paso a otras nuevas m\u00e1s resistentes. Durante la fase de recuperaci\u00f3n, que puede durar varios d\u00edas tras el esfuerzo, el m\u00fasculo necesita una ingesta alimentaria que facilite su reconstrucci\u00f3n.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Manuel, dietista<\/p><\/blockquote>\n<p>Esta bebida de recuperaci\u00f3n ayuda a restablecer el equilibrio hidroelectrol\u00edtico. Tambi\u00e9n favorece una reconstrucci\u00f3n muscular ideal para conservar la masa muscular, a la vez que restituye las reservas energ\u00e9ticas despu\u00e9s de la actividad f\u00edsica.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 es el equilibrio hidroelectrol\u00edtico?<\/strong><\/h2>\n<p>El equilibrio hidroelectrol\u00edtico depende del equilibrio en la sangre del agua (hidro) y sales minerales espec\u00edficas (electrolitos): sodio, potasio, magnesio, calcio entre el medio intracelular y extracelular.<\/p>\n<p>Durante el esfuerzo f\u00edsico se elimina agua y sales minerales a trav\u00e9s de la transpiraci\u00f3n. Si esas p\u00e9rdidas no se compensan durante la actividad, se produce un desequilibrio entre ambos medios.<\/p>\n<p>Dicho desequilibrio puede provocar problemas funcionales, como calambres, deshidrataci\u00f3n precoz, disminuci\u00f3n del rendimiento o dolor muscular.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1l es la mejor bebida de recuperaci\u00f3n?<\/strong><\/h2>\n<p>La mejor bebida de recuperaci\u00f3n es la que compensa todos los fen\u00f3menos metab\u00f3licos derivados del esfuerzo. Proporciona todo lo que el cuerpo necesita justo cuando lo necesita:<\/p>\n<ul>\n<li>Agua:\u00a0el volumen de referencia que debe ingerirse durante la hora posterior al esfuerzo es 500 ml.<\/li>\n<li>Carbohidratos con IG medio\/bajo: por ejemplo, una mezcla de jarabe de glucosa y fructosa, m\u00ednimo 30 g. Para restituir las reservas energ\u00e9ticas.<\/li>\n<li>Prote\u00ednas: para reconstruir el tejido muscular da\u00f1ado con el ejercicio. Los deportistas de resistencia, los tenistas y quienes practican deportes con categor\u00edas de peso necesitan entre 10 g y 20 g de prote\u00ednas por cada 500 ml de bebida para conservar su masa muscular sin aumentarla. Esta cantidad puede llegar hasta 30 g de prote\u00ednas en los deportes de fuerza, culturismo o rugby, por ejemplo.<\/li>\n<li>Sodio, potasio, magnesio y calcio: favorecen la restituci\u00f3n de un equilibrio hidroelectrol\u00edtico correcto. La referencia media es 500 mg de sodio por 500 ml de bebida.<\/li>\n<li>Bicarbonatos para restablecer el equilibrio \u00e1cido-b\u00e1sico en la sangre. Durante el ejercicio se crean productos de desecho que acidifican la sangre, como \u00e1cido l\u00e1ctico, protones, \u00e1cido \u00farico o di\u00f3xido de carbono. Si esta acidez persiste a largo plazo tras entrenamientos continuos, hay riesgo de sufrir dolores musculares, inflamaci\u00f3n de tejidos, tendinitis y problemas articulares. Los bicarbonatos son sistemas tamp\u00f3n que restablecen r\u00e1pidamente el pH normal de la sangre alrededor de 7,40.<\/li>\n<li>La bebida energ\u00e9tica ideal debe presentarse en polvo para facilitar su uso inmediato tras el ejercicio. Esto asegura una mejor digestibilidad con un sencillo proceso digestivo y una mejor conservaci\u00f3n (puede transportarse y prepararse incluso cuando hace calor).<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>\u00bfQu\u00e9 hay de las bebidas de recuperaci\u00f3n caseras?<\/strong><\/h2>\n<p>Aunque son una soluci\u00f3n interesante, en general exigen tener muchos ingredientes a mano, normalmente 8-10 ingredientes para 500 ml de bebida. Aunque su principal ventaja es que el deportista puede controlar todo lo que lleva su bebida, presentan numerosos inconvenientes:<\/p>\n<ul>\n<li>No es f\u00e1cil ajustar las proporciones: pesar 0,5 g o 1 g de ciertos minerales no siempre es obvio, porque la mayor\u00eda de las balanzas de cocina no indican el peso con tanta precisi\u00f3n. Por consiguiente, hay un gran riesgo de utilizar dosis excesivas o insuficientes de ingredientes como sal, magnesio, bicarbonatos&#8230;<\/li>\n<li>Conviene cuestionarse si las cantidades de ingredientes est\u00e1n bien indicadas en las recetas de bebidas caseras que encontramos en Internet y en revistas especializadas. Cuando algunas recetas indican \u00ab\u00a01 cucharadita de sal\u00a0\u00bb (5 g de sal o 2000 mg de sodio), no respetan en absoluto las recomendaciones para los deportistas.<\/li>\n<li>La bebida debe prepararse r\u00e1pidamente despu\u00e9s del ejercicio o justo antes de la salida y mantenerse en fr\u00edo (sin conservantes ni prote\u00ednas l\u00edquidas como la leche o el zumo de soja, que no pueden guardarse en caliente). Estos requisitos pueden resultar complicados para quienes tienen un horario apretado.<\/li>\n<li>No suelen aportar suficientes prote\u00ednas: muchas bebidas caseras se preparan con agua mineral, sal y alg\u00fan tipo de carbohidratos (zumo de uva, maltodextrinas, zumo de fruta, az\u00facar, miel&#8230;), pero descuidan las prote\u00ednas de origen animal que favorecen la recuperaci\u00f3n muscular.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Nuestros consejos sobre la mejor bebida de recuperaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Sigue las recomendaciones acerca de la composici\u00f3n ideal de la bebida. Una peque\u00f1a ingesta de prote\u00ednas facilita una recuperaci\u00f3n \u00f3ptima y ayuda a conservar la masa muscular adquirida entrenamiento tras entrenamiento incluso a los deportistas de resistencia.<\/p>\n<p>T\u00f3mate la bebida en cuanto termines de hacer ejercicio. Ese el momento en que la \u00ab\u00a0ventana metab\u00f3lica\u00a0\u00bb regenera mejor las reservas de gluc\u00f3geno y la absorci\u00f3n de nutrientes como las prote\u00ednas en los m\u00fasculos.<\/p>\n<p>La disciplina es esencial: una bebida de recuperaci\u00f3n no se toma de tarde en tarde, cuando nos acordamos, hay que consumirla con regularidad.<\/p>\n<p>\u00a1No olvides que su funci\u00f3n principal es recompensar el esfuerzo que han hecho tus m\u00fasculos!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab\u00a0El m\u00fasculo se destruye durante la actividad f\u00edsica, las fibras se desgarran y las c\u00e9lulas m\u00e1s fr\u00e1giles dan paso a otras nuevas m\u00e1s resistentes. 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