{"id":1444,"date":"2018-09-11T09:40:20","date_gmt":"2018-09-11T07:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/?p=1444"},"modified":"2022-02-23T09:28:43","modified_gmt":"2022-02-23T08:28:43","slug":"la-whey-proteine-en-poudre-pour-sportif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/la-whey-proteine-en-poudre-pour-sportif\/","title":{"rendered":"La Whey : l&rsquo;importance des prot\u00e9ines en poudre pour le sportif"},"content":{"rendered":"<h2>La Whey prot\u00e9ine, qu&rsquo;est-ce que c&rsquo;est ?<\/h2>\n<p>La Whey est un compl\u00e9ment alimentaire sous forme de poudre de prot\u00e9ines issues du lait. Pour l&rsquo;obtenir, on filtre le lait, on le concentre puis on le s\u00e8che pour obtenir <strong>une poudre qui contient principalement les prot\u00e9ines du lait<\/strong> et une partie des lipides et des glucides du lait.<\/p>\n<p>Les formes les plus pures comme la <strong>Whey \u00ab\u00a0isolate\u00a0\u00bb<\/strong> concentrent uniquement la prot\u00e9ine du lait et \u00e9limine les sucres et les mati\u00e8res grasse afin d&rsquo;obtenir un taux de prot\u00e9ines et une puret\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>\n<p>Ce compl\u00e9ment s&rsquo;utilise dans le monde du sport depuis les ann\u00e9es 80 pour favoriser le d\u00e9veloppement et le maintien de la masse musculaire. Son utilisation peut se montrer <strong>tr\u00e8s utile chez<\/strong> <strong>les sportifs d&rsquo;endurance<\/strong> ayant une pratique r\u00e9guli\u00e8re ou intensive.<\/p>\n<figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-4367\" src=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Whey-lait-vache.jpg\" alt=\"Une whey de bonne qualit\u00e9 est 100% issue du lait frais de vache et sans GMP - Overstim.s\" width=\"1920\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Whey-lait-vache.jpg 1920w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Whey-lait-vache-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Whey-lait-vache-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Whey-lait-vache-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption>Une whey de bonne qualit\u00e9 est 100% issue du lait frais de vache &#8211; Overstim.s<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Quels sont les besoins en prot\u00e9ines des sportifs d&rsquo;endurance ?<\/h2>\n<p>Les sportifs d&rsquo;endurance ont besoins de plus de prot\u00e9ines en p\u00e9riode d\u2019entra\u00eenements intensifs et de comp\u00e9titions. La Whey prot\u00e9ine comble ces besoins et se consomme en collation matinale ou au go\u00fbter. <a class=\"cta-link\" href=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/proteines-roles-essentiels-sportif-endurance\/\">D\u00e9couvrez les r\u00f4les et besoins en prot\u00e9ines chez le sportif dans notre article complet.<\/a> Son utilisation pratique a pour but de fournir des prot\u00e9ines tr\u00e8s assimilables, facilement transportable et utilisables partout.<\/p>\n<p>La <a class=\"cta-link\" href=\"https:\/\/www.overstims.com\/whey-proteines\">Whey isolate d&rsquo;Overstim.s<\/a> contient des prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum 100% issues du lait. Elles s&rsquo;assimilent rapidement et sont de tr\u00e8s bonne qualit\u00e9. <strong>Leur absorption rapide favorise le d\u00e9veloppement et la reconstruction des fibres musculaires.<\/strong> Elle est id\u00e9ale directement apr\u00e8s un entra\u00eenement.<\/p>\n<p>S&rsquo;il est conseill\u00e9 aux personnes non sportive de consommer 1 gramme de prot\u00e9ine par kilo de poids de corps par jour, <strong>les sportifs d&rsquo;endurance doivent quant \u00e0 eux apporter 1,5 gramme\/kilo\/jour de prot\u00e9ines.<\/strong> Ce besoin 50% sup\u00e9rieur \u00e0 la normale aide \u00e0 am\u00e9liorer la puissance musculaire, l&rsquo;explosivit\u00e9, la vitesse et donc les performances.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-5971\" src=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Besoins-prot\u00e9ines.jpg\" alt=\"\" width=\"939\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Besoins-prot\u00e9ines.jpg 939w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Besoins-prot\u00e9ines-300x133.jpg 300w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Besoins-prot\u00e9ines-768x341.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 939px) 100vw, 939px\" \/><\/p>\n<h2>Peut-on r\u00e9ellement consommer trop de prot\u00e9ines ?<\/h2>\n<p><strong>Non et rassurez-vous, aucune \u00e9tude<\/strong> \u00e0 ce jour n\u2019a montr\u00e9 d\u2019effets ind\u00e9sirables avec la consommation de prot\u00e9ines en poudre pour des dosages inf\u00e9rieurs \u00e0 2,2 grammes par kilo par jour.<\/p>\n<p>Les besoins des sportifs d&rsquo;endurance \u00e9tant compris entre 1,4 et 1,6 grammes par kilo par jour, vous pouvez donc en consommer en toute tranquillit\u00e9 en suivant nos conseils.<\/p>\n<h2>Les prot\u00e9ines en poudre sont-elles des produits dopants ?<\/h2>\n<p>Les poudres de prot\u00e9ines sont souvent point\u00e9es du doigt par m\u00e9connaissance. Imaginez-les simplement comme un lait en poudre duquel on aurait retir\u00e9 les lipides et les glucides pour ne conserver que les prot\u00e9ines. Par ailleurs, ces prot\u00e9ines sont utilis\u00e9es dans le lait infantile ou encore dans les compl\u00e9ment hyper prot\u00e9in\u00e9s pour soigner la d\u00e9nutrition en milieu hospitalier.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ce n&rsquo;est donc pas un produit dopant et surement pas chez Overstim.s qui accompagne des sportifs professionnel depuis 40 ans.<\/strong><\/p>\n<p>Par ailleurs, l\u2019ensemble des produits Overstim.s sont certifi\u00e9s par la norme <strong>AFNOR anti-dopage NF EN 17444.<\/strong> Cette norme europ\u00e9enne garantit la conformit\u00e9 anti-dopage de tous les produits \u00e0 la date de fabrication des lots.<\/p>\n<h2>Comment choisir votre Whey prot\u00e9ine ?<\/h2>\n<p>Une Whey prot\u00e9ine de bonne qualit\u00e9 pr\u00e9sentera les crit\u00e8res suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>Certificats analyses, aminogramme (profil d\u2019acides amin\u00e9s).<\/li>\n<li>Origine du lait et proc\u00e9d\u00e9 de fabrication.<\/li>\n<li>Absence de l\u00e9cithine de soja OGM.<\/li>\n<li>Sans colorants, sans conservateurs, fabriqu\u00e9e en France.<\/li>\n<li>Norme anti-dopage AFNOR NF EN 17444<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4364 size-large\" src=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Prot\u00e9ine-poudre-1024x678.jpeg\" alt=\"Quels sont les int\u00e9r\u00eats des prot\u00e9ines en poudre pour sportif ? Overstim.s\" width=\"1024\" height=\"678\" srcset=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Prot\u00e9ine-poudre-1024x678.jpeg 1024w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Prot\u00e9ine-poudre-300x199.jpeg 300w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Prot\u00e9ine-poudre-768x509.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2>La Whey isolate Overstim.s<\/h2>\n<p>Vous le savez, chez Overstim.s nous vous proposons des produits de <strong>qualit\u00e9<\/strong>. Lors du d\u00e9veloppement de notre Whey prot\u00e9ine isolate, nous avons donc choisi :<\/p>\n<ul>\n<li>De fabriquer notre Whey prot\u00e9ine dans nos ateliers en Bretagne<\/li>\n<li>A partir de prot\u00e9ines lactos\u00e9rum 100% issues du lait<\/li>\n<li>De choisir la forme la plus pure dite \u00ab\u00a0isolate\u00a0\u00bb faible en mati\u00e8re grasse et sans sucre ajout\u00e9<\/li>\n<li>D&rsquo;utiliser la l\u00e9cithine de tournesol non OGM<\/li>\n<li>Des ar\u00f4mes subtils et le choix du sucralose qui est l&rsquo;\u00e9dulcorant le moins controvers\u00e9 par les \u00e9tudes scientifiques<\/li>\n<li>De respecter la norme anti-dopage AFNOR NF EN 17444<\/li>\n<li>De d\u00e9velopper un produit sans colorant, sans conservateur ni additif inutile<a href=\"https:\/\/www.overstims.com\/whey-proteines\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5972 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/6122-whey-chocolat.png\" alt=\"\" width=\"476\" height=\"723\" srcset=\"https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/6122-whey-chocolat.png 476w, https:\/\/www.overstims.com\/conseil\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/6122-whey-chocolat-198x300.png 198w\" sizes=\"auto, (max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Conclusion et conseils pratiques<\/h2>\n<ul>\n<li>Avant de choisir une prot\u00e9ine en poudre, v\u00e9rifiez tous les crit\u00e8res de qualit\u00e9 mentionn\u00e9s.<\/li>\n<li>Votre Whey doit vous apporter environ 20 grammes de prot\u00e9ines directement apr\u00e8s la s\u00e9ance d\u2019entra\u00eenement.<\/li>\n<li>Lors d&rsquo;une phase d&rsquo;entra\u00eenements intensifs, vous pouvez utiliser <a href=\"https:\/\/www.overstims.com\/whey-proteines\">la Whey isolate<\/a> en collation apr\u00e8s vos entra\u00eenements.<\/li>\n<li>Vous pouvez consommer un shaker de <a href=\"https:\/\/www.overstims.com\/whey-proteines\">Whey isolate<\/a> au go\u00fbter les jours de repos pour bien d\u00e9velopper le muscle entra\u00een\u00e9 la veille.<\/li>\n<li>La <a class=\"cta-link\" href=\"https:\/\/www.overstims.com\/boissons-recuperation\">Boisson de\u00a0 R\u00e9cup\u00e9ration Elite<\/a> Overstim.s peut \u00eatre une alternative int\u00e9ressante. Compos\u00e9e de Whey, de BCAA et de glucides elle est id\u00e9ale en r\u00e9cup\u00e9ration.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Notes et r\u00e9f\u00e9rences :<\/h5>\n<p class=\"legal\">(1) Walberg et al. (1988).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Whey est un compl\u00e9ment alimentaire se pr\u00e9sentant sous forme de poudre de prot\u00e9ine issue du lait. 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