Les rôles des PROTIDES LIPIDES GLUCIDES chez le sportif

Une alimentation équilibrée commence par la connaissance des fondamentaux. L’alimentation se base sur 3 principaux nutriments : les protides, les lipides et les glucides. Dans ces articles, vous allez apprendre leur rôle dans l’alimentation, mais aussi dans quels aliments les trouver et enfin comment compléter si besoin votre ration de protéines.

En ce qui concerne les glucides, ils doivent représenter la part la plus importante de notre alimentation. Ils ont un rôle principalement énergétique, contrairement aux protides qui, en plus de fournir de l’énergie ont un rôle structural et réparateur. Ils réparent les tissus lésés par l’activité physique. Pour finir, les lipides (ou les matières grasses) ont un rôle important dans la contraction musculaire, il ne faut donc pas les négliger.

Il est important de respecter les apports nutritionnels conseillés et une bonne répartition de ces trois nutriments afin de fournir  l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme.

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