Interview FFC

Par Samuel ROCES, kinésithérapeute de la FFC

OVERSTIM.s, le fournisseur officiel de la Fédération Française de Cyclisme, accompagne à l’entraînement et en compétition les athlètes des équipes de France. Samuel ROCES, kinésithérapeute de la Fédération, explique les raisons de ce rapprochement et l’impact des produits sur les performances des sportifs.

Combien d’athlètes composent les différentes équipes de France ?

Les équipes de France se composent d'environ 700 athlètes dans des disciplines très différentes et dans des catégories d'âge qui vont des juniors aux élites. On retrouve la piste (avec l'endurance et le sprint), le BMX, le VTT (qui regroupe le cross country,la descente et le trial), le cyclo cross et la route où les juniors peuvent côtoyer les professionnels du Tour de France.

Quel rôle joue la nutrition sportive pour les coureurs ?

Evoluer en équipe de France implique de maîtriser toutes les clés de la performance, d’avoir donc parfaitement confiance dans ses partenaires. La diététique du sportif est un de ces paramètres, au même titre que l’entraînement, d'où l'importance d'avoir des produits de grande qualité. Dans un premier temps, la FFC a été sensible à l'importance donnée par OVERSTIM.s sur l'origine des matières premières, cela permet d'apporter le meilleur produit et de respecter la traçabilité des produits, et donc de respecter pleinement la charte anti dopage qui est indispensable pour notre Fédération. Parallèlement, l'énorme choix dans la gamme OVERSTIM.s et la diversité des saveurs répond pleinement aux besoins d'une Fédération comme la nôtre pour répondre aux besoins de chacun.

Quelle est la place de la nutrition sportive dans la stratégie d'encadrement de la Fédération ?

C'est simple, les produits OVERSTIM.s sont présents tout au long de la journée pour les athlètes en Équipe de France. A chaque moment d’effort, correspond un produit spécifique. Dès le matin avec des produits comme le SPORDEJ ou le GATOSPORT, les boissons d'attente d'avant la compétition, les différentes barres et les gels associés aux boissons énergétiques tellement indispensables à une bonne hydratation durant la compétition, et enfin la boisson de récupération dans les 30 minutes post effort. On comprend facilement toute la place qu’occupent les produits OVERSTIM.s dans la vie de l'athlète.

Quels sont les besoins nutritionnels spécifiques ?

Le cyclisme regroupe des disciplines très différentes au sein d'une même Fédération. L'objectif d'optimiser la performance des athlètes demande que l'on réponde aux spécificités de chaque effort et à leurs besoins nutritionnels. La performance passe par là. Il est clair qu'entre un effort de plusieurs heures que l'on retrouve sur la route, voire le VTT, comparé aux efforts explosifs pratiqués sur la piste ou en BMX, les besoins seront très différents. En général, les apports pré et post compétitions sont semblables avec l'utilisation du SPORDEJ, GATOSPORT, %3

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